紫薯苗又称为紫红薯苗，紫甘薯苗，紫地瓜苗。
在中国的绝大部分地区都可以种植。紫薯苗除了移栽种植成为紫薯外，还可以食用，味道尚佳。
红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。
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紫薯苗叶片偏紫黑，红薯是深绿色。
那区别可大了去了。
阿拉咯母军椰挞
