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红粬米酿酒和安琪酒曲的区别？
红粬米酿酒和安琪酒曲的区别？
2025-04-04 17:56:40
推荐回答（1个）
回答1：
有区别红曲酒是在酿酒时用红曲米做发酵引，主要原料是糯米，发酵完成后将之过滤成不含固形物的清澈液体。而红曲米酒则不过滤固形物，含米粒。
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