可以适当解馋，但是绝对不能多吃。没有孵化成功的鸡蛋叫毛鸡蛋，是一种街边常见小吃。毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋的制作必须有足够高温，才可以杀死里面各种细菌。另外，由于鸡仔本身可能有寄生虫感染，所以并不建议多吃。毛鸡蛋的营养含量和鸡蛋也是相差甚远的，由于小鸡在发育过程中消耗了鸡蛋内绝大多数蛋白质和营养物质，所以并没有很大的营养含量。
