散热有三种方式,辐射,对流和传导,不管哪种方式在温度差越大的情况下传热速度越快.因此热水的散热速率和周围的环境的温度也有关,温度差越大散热越快.
影响热传递速率的另一个因素是传热表面积,热水和容器或和空气接触的表面积越大,散热越快.因为不一定体积越大传热表面积也越大,因此和体积没有直接的联系.
另外热水的散热温度还和容器的形状（影响水内部的对流）,水的杂质含量（影响水的导热系数）,容器的材质和颜色（影响导热系数和辐射率）,表面气压和气流的运动情况等等.
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