一般面条要求的口感都是筋道。所以还是用高筋面粉比较好。
你好。做面条用高筋面粉还是低筋面粉？首先看做的面条是属于高档的，还是家庭的普通面条，如果家庭普通面条就用低筋面粉就可以。如果做高档的，那种面。要选择高筋面粉哦！
