实践证明，大火煮会噗锅··水夹杂着白色泡沫一起流到锅外··脏兮兮滴~~你有关火打扫狼藉的时间，还是用文火去煮，见没有白色硬心时关火，闷一小会~这样煮出来的面条也更可口！！
时间自然是大火比较快~大火比较好，文火总觉的面条煮出来有点“烂”，不如急火来的筋道有嚼劲儿。面条本来就是快熟的食物，怎么煮都不太费时间啊~
可以将火开大，但为了省时，记住不要把锅盖打开。如果是煮挂面，可以在前日先泡上一夜。希望对你有用！
将火力减小，慢慢滚熟，
