请问印度飞饼原料的比例各是多少?以及做法是怎么样的?谢谢了

印度飞饼的制作方法　　传统的印度佬做： 　　　　用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 　　　　做法： 　　1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。 　　2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 　　3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！ 　　4。静止10分钟，等其柔滑光亮！ 　　5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！ 　　6。3小时后可以用！ 　　　　缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起） 　　　　优点：传统、煎出来表面脆！成本低！ 　　　　我的改变的作法： 　　　　用料：低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量 　　　　做法：大致同上 　　　　特点：成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起！ 　　　　缺点：成本高、容易上色！

【用料】

低筋面粉 270克、高筋面粉 30克、酥油 45克、、片状马琪琳 250克、水150克、

【做法】

1.高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。

2.将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。

3.将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。

4.把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。

5.把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟。

6.将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片。

7.烤箱预热175度，烤5分钟即可。

炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。