和第一个的差不过。。咸菜中有酸又有水和空气中氧气接触使得铁表面生成4Fe+3O2=2Fe2O3 初中化学就给你这个式子吧。。因为没学到本来应该是这个的4 Fe+3 O2+x H2O=2 Fe2O3+xH2O