(1)依据比值定义法,加速度的定义公式就是要速度的变化量与时间的比值表达式,即为:a= △v t ;(2)物体在5s内的速度变化量为△v=8m/s-2m/s=6m/s;(3)根据得到的加速度定义公式可知:物体的加速度大小为a= △v t = 6m/s 5s =1.2m/s2.故答案为::(1)= △v t ;(2)6;(3)1.2.