椒盐玉米的做法

　　原料：
　　两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒)，生粉，1个鸡蛋，葱适量(细点好)，椒盐适量，淀粉适量。
　　做法：
　　1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。
　　2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
　　3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲，可以过半分钟之后再搅拌，大概炒六、七分钟(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
　　4、起锅，拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
　　5、最后，把切好的葱花撒在上面。

玉米棒3支，鸡蛋1个，椒盐少许，生粉少许，葱少许，食用油少许。
制法
1.剥玉米。尽量不要剥破哦，整粒的好看些，然后洗干净。
2.在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3.锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4.可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5.最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。

椒盐玉米

1.玉米洗干净，用刀劈成几段。
2.油锅烧热，油也烧火热，倒下去炒。太可怕了。把我煎得生疼，算了，搞科研就是要牺牲一下。
3.转小火，焖几分钟，撒下椒盐，多少随您大爷高兴。
4.出锅，香得要命啊，不过用的是甜玉米，要是糯玉米就更好吃了~~可以当零食，可以当主食。