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重油蛋糕会出现水与油分离的原因是什么？
重油蛋糕会出现水与油分离的原因是什么？
2025-04-12 13:35:08
推荐回答（4个）
回答1：
因为他们密度不同，密度不同产生反应，所以分离。还有油笔水轻，望采纳！
回答2：
那是因为奶油是人造人又，属于反式脂肪酸。反式脂肪酸是不溶于水的，因此会出现油水分离的情况。
回答3：
制作工艺有问题。
回答4：
油比水轻，所以分离。
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