高血压该吃什么好，什么又不该吃

不能吃（其实最好是不吃或少吃）的主要是：
1.含钠高的食物。比如，腌腊制品，罐头等加工制品，紫菜、海带（主要是含盐量较其他蔬菜高），挂面等。
2.动物内脏。因为动物内脏含胆固醇高，高血压合并有心血管疾病患者最好禁食。
3.避免抽烟、饮酒。
宜食：
1.淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄。但少食葡萄糖、果糖及蔗糖，因为易引起血脂升高。
2.烹调时，多采用植物油。
3.可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。
4.最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。
5.多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾功不全时，应限制蛋白质的摄入。
6.多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等。钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。
7.每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升以下。