总统和雀巢都是淡奶油。区别就是,总统淡奶油更好打发,味道更好,当然价格也比雀巢贵不少。另外雀巢好像淡奶油品牌里唯一一个拆封前可以常温保存的,其它常见的都需要冷藏。金钻是植物奶油。人造奶油,即氢化植物油。