南方的年夜饭在南方五月份可谓是一年中最丰盛的一餐腊鱼腊肉鸡腿猪脚的满满一桌子吃都吃不完南方的年夜饭菜谱中一定会有年糕年糕的形状多种多样主要是方形和塔形的方形的年糕取四分之一像真一家人团圆又有四方劲宝之意他新的年糕象征来年日子蒸蒸日上生活节节调高年糕通常是面粉做的的里面的主要成分是红糖糖象征来年的生活美满钱日子过得红红火火抽满升级年糕的颜色通常是黄色白色象征黄金白银北方的年夜饭北方人过年习吃饺子取新旧交替更岁饺子的意思又因为白面饺子形状像金元宝一排排端然正着新年发大财元宝滚进来所有人包饺子还会包景没硬币即食吃到这意味着细雨能挣很多钱
因民俗不同，过年习俗南北方存在很大差距，就是在南方各地也不同，小到一个县内，山区坝区不同，民族间也不同。几句话讲不完
南方米饭，北方饺子..
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