其实火腿保存的方法有很多，第一种是整体保存法，可以将整个火腿挂在通风的凄凉的地方，并且经常用食用油涂抹，避免被蚊虫叮咬；其次是分段保存法，这种方法也需要放在阴凉干燥的地方，不过在涂上食用油之后最好用保鲜膜包裹住。不过要注意一点是，在20摄氏度的环境下，火腿能保存六个月。
