生鲜行业的利润还是挺高的，一般毛利润肯定有百分百以上，除去人工，房租，雇员工资，纳税，生鲜死掉的损耗，一个月的纯利润怎么说也有十万八万的，不过也要管理跟上，管理不好风险也挺大的。
毛利大概在25%左右，一个月毛利10万，减去人工，房租，水电，损耗等
