耐贮性和抗病性既有区别，又有联系：耐贮的一般都比较抗病，不抗病的显然不会耐贮，但抗病的并不一定耐贮。水果的耐贮性和抗病性是由水果的各种物理的、化学的、生理的性状综合起来的特性。显然，这些个别的和综合的性状特性，以及它们的发展和变化，都决定于水果新陈代谢的方式和过程。这说明了耐贮性、抗病性同生命之间的关系。
