1岁宝宝可以喝山药粥，要少量，接触到生山药有可能会导致过敏，过敏原因是生山药中含有容易导致人体过敏的生物碱，所以不要让宝宝接触到生山药。1岁宝宝添加辅食的原则是少量、易消化吸收的食物，山药粥可以，很容易消化，适合宝宝喝，不过一定要定量，不能喝多了。
