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微生物学对食品安全的影响
微生物学对食品安全的影响
可以具体分几个方面吗。。。
2025-04-19 15:04:36
推荐回答（1个）
回答1：
微生物会使食物变质啊，像那些细菌可以让食物腐化。有些微生物会使腌菜产生亚硝酸盐，使人中毒；有些细菌长在一些面食米食里，如黄曲霉，可会中毒的。…………
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