不可以。
个人独资企业的投资人必须是自然人。
个人独资企业法第二条规定:
本法所称个人独资企业,是指依照本法在中国境内设立,由一个自然人投资,财产为投资人个人所有,投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。