洛阳的伊川县是个美食丰富的地方,很多有名的特产都是从这里出来,然后享誉中国的。除了羊肉还有小米,鲂鱼等等美食都是来自这个普通小镇。
洛阳可以说是沙河市梨树的故乡,每年三月左右正是当地丰收季节,梨花开遍了小城,仿佛全部都被白色雪花覆盖,马场梨的丰收和劳动人民的努力是脱不了关系的,香浓甘甜的果质让马场梨不仅仅只是在当地销售,在外地因为供货不足的原因,销售十分的火爆,细薄嫩脆的果肉却保存非常容易,所以也不用担心运输的问题,这是销售到各地区的一大原因。
伊川水中有一种鱼叫做鲂鱼,它的产量很大并且制作过程非常简单,做出来的味道清香可口,香浓纯粹,所以从汉朝开始就一直用这种鱼来款待朋友了。
同样有名的杜康酒也是来源于伊川,传说杜康酒是在夏朝时由酒神杜康酿造,到现在的历史已经不知几千年了,杜康酒的名气始终遍布在世界各地,所以伊川作为杜康的酿酒之地,不仅有不少的传说流传,酒文化也很是深远。
最后要说的就是作为农作物的伊川小米乳黄色的诱惑绝对让人喜爱,伊川贡小米的米色纯正,配合上软软糯糯的口感,并且中医一直说小米养胃这种说法,让伊川当地的小米销量很大。
作为一个美食文化已经很悠久的小城,想要了解并体验到当地的小吃和风土人情,最简单的方法还是亲自来感受一下。
炒羊肉,还有玉婆大虾。都是一些比较有意思的没事。
那肯定是烤羊肉了啊,烤的羊肉外酥里能,是不可多得的美食了。
那肯定当地的冷面了,那味道还是比较好的。
作为吃货,只要是能吃的都可以,而且都有意思