楼上已经将相关法条列出，在此，我就不画蛇添足了。
根据《劳动法》以及相关司法解释的立法目的，是保证职工的合法权益不受侵害，而根据相关法条的明文规定，除了特殊职业另行规定外，用人单位应该每周至少安排一天的休息日，而你们老板的安排显然是违法的，如果你能举证应该休息而没有休息的休息日用人单位安排工作，你可以将这段时间视为加班，根据《劳动法》对加班费的计算是以你正常工资200%来计算的，法定节假日以300%计算，（周一至周六）超过8小时工作，超过部分以150%计算。
根据《劳动法》的规定，我国实行八小时工作制，也就是每日工作不得超过八小时，每周不得超过四十四小时。
搜集好证据，证人证言，录音录像，或违法事由的相关证据材料，然后向仲裁委员会申请仲裁，劳动仲裁不用付费。
或者去劳动监察大队或工会反映情况，经查属实，相关部门会责令其改正
如果你想仲裁，注意时效，劳动仲裁的时效为一年，如果超过仲裁时效仲裁委员会很可能不予受理。
对仲裁不服可在收仲裁书之日起十五日内向当地基层人民法院起诉。
祝楼主好运。
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