1.菜单栏——右击——自定义快速访问工具栏——加载项——管理：禁用项目——（选择禁用的项目：office special symbol input add-in.）----启用，重启excel。
2.office按钮----excel选项----加载项----管理：禁用项目----用鼠标点击“转到”（选择禁用的项目：office special symbol input add-in.）----启用，重启excel。
这应该是你电脑的字库问题，缺少显示特殊字符的字库。
找到相应的字库，添加到电脑里
能恢复文本数据，但是恐怕恢复不了格式
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