在陡坡上适宜植树，不适宜修梯田种粮，在缓坡地带可以修建梯田，故A错误；在山坡上有计划地栽培果树既能提高农民收入，又能改善当地生态环境，故B正确；在山区发展旅游业要合理发展，不能破坏当地的生态环境，故C错误；内河水量较小，不适宜大力发展水产养殖，故D错误．故选：B．
