主料
肉末
80g
白萝卜
200g
糯米粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.用温水把糯米粉和成不沾手的粉团；
2.把大粉团分成一个个小剂子，然后搓圆备用；
3.白萝卜去皮切成丝备用；
4.热油锅，下蒜蓉和肉末炒香；
5.倒入白萝卜丝一起翻炒；
6.加入适量的水煮开成肉末萝卜汤；
7.把备好的汤圆下锅，煮至浮起即熟；
8.加入盐调味，上锅前撒入大把的葱花或香菜即可！
小贴士
用温水和糯米粉，做出来的汤圆更软更Q更好吃！
做法
1. 炒料，把锅放油注意别太多，烧至五成，放肉末炒熟放甜面酱放盐味精装盘起锅
2. 把南瓜煮熟待冷
3. 揉面团，别太稀合适就行，揉的时候加南瓜，不要多黄色就行了。揉好汤圆
4. 烧开水，待水开下锅，煮浮起，在加少数的冷水继续煮，煮开就可以起锅
5. 起锅过后可以在汤里面放点盐，鸡精葱，喜欢吃海鲜味的就放虾皮和紫菜
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