如果只是自己吃用其它的植物油也是可以的，除了没有橄榄油的香味，其它方面没什么影响。但是如果想做的意面正宗一点还是只能用橄榄油。
花生油和植物油都可以，但用橄榄油会好些，因橄榄油可生吃，也健康，做意大利粉（面）正宗一些。
不懂
