酸辣猪小肠的做法食材明细猪小肠200g姜丝适量蒜片适量香葱适量干辣椒碎适量剁椒适量菜籽油适量盐适量酱油适量鸡精适量酸辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度1猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段2烧热油3放姜丝，蒜片，稍炸4放干辣椒碎，小火稍炸5放猪小肠6大火翻炒至出油7放剁椒，8大火翻炒9放香葱，盐，酱油，鸡精10炒匀起锅
