溏心蛋和全熟蛋哪个营养更高
主要看煮的时间，溏心蛋是蛋黄不凝固的。全熟蛋蛋黄是固体。2分钟：非常稀的蛋黄，很软的蛋白3分钟：蛋白刚刚成型，蛋黄刚刚开始变成固体。4分钟：蛋黄和蛋白都成型，但是蛋黄中心还是有点溏心。注意：如果你使用的鸡蛋非常新鲜（刚孵出1到4天），在以上的时间表加30秒钟。
