我接触金蝶差不都5年了，学习这软件，我个人建议真的不需要看书，特别是迷你版、标准版，太简单了，打开软件，菜单栏、帮助、视频培训看看就足够了，如果在录入凭证的时候遇到不懂的地方，直接按F1就跳出对应的帮助，也挺方便的，没有必要去看书，上面讲得太详细了，看了也不一定记得住，一个新手一周内就差不多可以完全学会迷你版、标准版；
凭证类别在凭证查询里面就可以看到的，
不知道你说指定会计科目是指做凭证的的时候？还是哪里
如果是做凭证的时候，直接按F7、双击、或点击工具栏、获取！
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