猪脊骨清洗，海底椰、无花果、南北杏，所有用冷水清洗，火锅放进冷水，待水滚后放进猪脊骨大火烧开后，变为低火煮三十分钟，再将剩下的原材料放进，再煮一小时三十分钟，加盐调料就可以。海底椰有滋阴润肺、除燥清热解毒、止咳润肺等功效。
