电炖锅煲鲫鱼汤常见的一般是红豆薏米鲫鱼汤。先将红豆和薏米炖两小时，然后将鲫鱼煎一下，在放入红豆薏米汤中慢炖。
红豆薏米鲫鱼汤的做法：
1、将薏米和红豆洗净，用清水浸泡2小时。
2、放入煮锅中，大火煮滚。
3、倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
4、热油锅，放入鲫鱼。热油锅，放入鲫鱼。
5、将鱼和红豆薏米汤一起倒入煮锅中。
6、盖锅盖，大火煮滚。转文火煮30分钟。
7、揭盖，放入适量的鸡粉调味。煮滚，即可关火。
