必需氨基酸的名词解释

必需氨基酸指的是人体自身（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。

必需氨基酸定义编辑本段　　必需氨基酸（essential
amino
acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。
　　对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。
必需氨基酸的种类编辑本段　　必需氨基酸共有8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。对婴儿来说，组氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。
　　（一）
赖氨酸（Lysine
）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
　　（二）
色氨酸（Tryptophan）：促进胃液及胰液的产生；
　　（三）
苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
　　（四）
蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
　　（五）
苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
　　（六）
异亮氨酸（Isoleucine
）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
　　（七）
亮氨酸（Leucine
）：作用平衡异亮氨酸；
　　（八）
缬氨酸（Valine）：作用于黄体、乳腺及卵巢。
　　（九）
组氨酸（Hlstidine）：作用于代谢的调节；
　　（十）
精氨酸（Arginine）：在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。
　　记忆方法：甲携（缬）来（赖）一（异）本（苯）亮色书（苏）
　　这样记忆：蛋
色
亮
一亮（异亮），苯
丙
来（赖）借（缬）书（苏）
　　老师教我们的：
甲乙丙来（赖）借（缬）蓝（亮）色书（苏）
　　还有一个口诀：携（缬）一（异）两（亮）本（苯）甲色书（苏）来（赖）