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做老面馒头时可以加泡打粉吗
做老面馒头时可以加泡打粉吗
做老面馒头时可以加泡打粉吗
2025-04-05 19:09:10
推荐回答（1个）
回答1：
做老面馒头时可以加泡打粉，泡打粉有使食物达到膨松、口感细致的效果。不过含有明矾的泡打粉对身体不好，在购买泡打粉时要注意“无矾”和“无铝”的标识，选择对身体无害的碱性泡打粉。
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