莫斯利安的酸奶不是复原乳。 是不是常温酸奶和是不是复原乳之间没有必然的联系。 复原乳是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。 常温酸奶比起低温冷藏的酸奶区别在于制成酸奶以后经过灭菌处理，里面的乳酸菌被杀灭了，所以不担心继续发酵导致酸度过大的情况，也就没有必要冷藏了。 要看是不是复原乳，看酸奶的标签就可以知道，它会明白的标识出来的。
