大闸蟹一次吃2个合适。
大闸蟹体积比普通的螃蟹要大很多，因此其中的蛋白质、脂肪等营养也要更丰富，若是过量食用人体不能及时将其消化代谢的话，就可能会有腹胀、腹痛等肠胃不适现象，加上大闸蟹性寒，吃多了会增加体内的寒凉之气，因此建议平时食用螃蟹不过敏的健康体质人群一天吃1-2只大闸蟹就够了，一次食用的话也最多吃2只。
建议
建议配温热食物。大闸蟹是食性偏寒凉的食物，吃多了容易造成胃肠寒气积聚，长久下来会对脾阳有一定的损耗，易出现脾阳虚的现象，因此建议在吃大闸蟹的时候搭配温热食物来缓解寒性比较妥当。
而喝的方面推荐配黄酒，黄酒性温，搭配大闸蟹一起吃既能中和螃蟹寒性，同时还能去除螃蟹腥膻味增加鲜味，调料方面可以配生姜、紫苏这类辛温食材，中和大闸蟹的寒性也是十分不错的。
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