是的，生吃海带的确不卫生。 海带属于海生藻类，在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢，这是多种细菌寄生的乐土，生吃海带后，多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖，引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带，建议海带切丝，在沸水中煮2~~3分钟（时间不可过长。否则碘等元素流失）即可。
