看你温度是多少了，温度越高问题越大。米饭变坏一般是局部先变稀了，你会发现表面本来表面是硬的变软了，稀稀的，而且失去了米的香味。小时候家里没冰箱饭菜都是过夜的，对这太有了解了。米饭变坏一般是局部先变稀了，你会发现表面本来表面是硬的变软了，稀稀的，而且失去了米的香味。如果是头天晚上的饭，第二天早上还问题不大，最好不要到中午。不过现在生活条件好了，对健康比较重视，如果剩的不多还是不要吃了，大夏天的比较容易坏。
