有机化学中水解反应具体定义？

2025-04-10 10:06:40

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回答1：

物质与水发生的导致水发生分解的反应（不一定是复分解反应）
取代反应（水解反应）(有机反应)
　　1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如：CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH
　　CH3CH2OH+HCl
　　2.醇钠的水解，例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
　　3.酯在酸、碱水溶液中水解，例如：CH3COOCH2CH3+H2O→△H+orOH-CH3COOH+CH3CH2OH
　　4.二糖、多糖的水解，例如淀粉的水解：（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
　　5.二肽、多肽的水解，例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
　　6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph→(H20 H+) ArCHO+PhNH2

回答2：

没有具体定义，卤代烃中，卤素原子与水中的羟基发生取代，生成醇和无机小分子的反应叫做水解反应
这只是卤代烃的水解反应定义，其他的水解反应太多啦~~