有的，发酸的柿子含有毒菌，是不能吃的，会中毒。
柿子味甘涩、性寒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；柿子用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿子本身无毒，但是发酸的柿子就有毒了，通过细菌催熟，果肉里面就会产生病毒菌，人一旦吃了就会对肠胃造成伤害，就是吃坏肚子，所以当柿子变酸或有异味的时候都是坏了的，不能再食用了。
坏掉的柿子
柿子不能跟含高蛋白质食物、具有发酵特性的东西、含钙丰富物质等食物同食；空腹也最好不要吃柿子，柿子含有较多的果胶、鞣酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
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