电热水器的水总是有温度的,比如设置成58°,等水温下降到一定温度电源就会启动重新烧到58°。如果你厨房用水是热水器里面的水就会是热水或温水,就是真的从热水器出来的水(谁没烧)水也不会存储时间长,因为每次使用水时都从哪里过一下。你的担心没有必要。