蛋白粉的食用方法及注意事项是什么？

食用方法
1、蛋白粉冲泡方法
首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。
2、蛋白粉何时服用效果最佳
睡前和训练前后30分钟。
3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？
可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用，这些补剂相互互补不冲突。
4、我该服用多少蛋白粉？
对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重（单位KG）*1.5克的蛋白质，如果你60KG，那么你每天需要补充60*1.5=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。

注意事项
一、适量服用
由于每个人的身体体质不同，所以在服用蛋白粉时要根据自身的情况来调节剂量。建议服用者不要随意增量或减量。
二、不要空腹服用
如果空腹服用蛋白粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，很难吸收优质的蛋白质。为了达到更好的吸收效果，蛋白粉在起床后和训练后要和一些单糖及多糖(葡萄糖、蜂蜜+水果)的碳水化合物一同使用，这样可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免热量的增加。
三、吃温或冷，不吃热或烫
蛋白粉中含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低蛋白粉的功效。因此，蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
四、加调味品要控制
服用蛋白质粉时可以加入糖或盐一起服用，但需要注意的是都不能加得太多，适量而止。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。另外，服用蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸。
五、不要与酸性饮料一起吃
专家建议，蛋白粉不要同酸性饮料一起服用。由于酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

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直接用温水搅拌至溶解就可以食用了，也可以搭配坚果、燕麦，营养和口感都会提高。而在食用之前呢要按照产品标签上的推荐量来服用，吃多吃少都会造成过犹不及。平时在吃早餐的时候冲一勺汤臣倍健蛋白粉即美味又营养。