你是说茶叶的ph值还是说酸碱性食品？ph值一般茶叶都较小于7，绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性。碱性酸性食品中的定义，是根据其在体内的最终消化后的产物的酸碱性定的。茶水PH值弱酸性，但是是碱性食品的原因就是这样。
