学信息安全的话可以直接拿javaweb/python技术做一些管理系统, 就能过毕设, 甚至php啊之类的做个网站也都符合要求。毕竟真的让你去挖漏洞, 我想大部分同学都不具备这个能力吧
比如课程管理系统, 学籍管理系统, 如果有要求的话可以拿SSH框架实现一些比较复杂的业务
比如电商系统，网上订餐系统, 外卖系统, 这些能用于实际业务的几乎是个人能做的最复杂的业务了, 如果自己喜欢技术的话, 可以尝试做一下
可以 look at my name, 可以找到很多项目的源码, 可以自己选一下, 希望能够采纳
你可以考虑用软件做一个个人网络信息管理的系统，使用SSL跟网盘做安全通信，数据到本地以后通过口令来做加密存储。基本上加密/解密，hash什么的都用到了。
详细一点，
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