节制饮食可以包括从总体上减少进食、减少蛋白质等宏量营养素的摄入或进行周期性禁食。这种做法能对健康产生有益的效果，包括防止组织损伤和改善新陈代谢。而且研究还证明，节制饮食可以延长从酵母菌到灵长类动物的各种生物体的寿命。
