故意伤害他人都是犯法。因为主观上是故意，所以要为自己故意而承担相应的法律责任。是否承担刑事责任看智力水平。智力低下是通俗的说法，刑法上叫精神状态。精神状态是否正常，需要经过法定程序鉴定。具体规定：《刑法》第十八条【特殊人员的刑事责任能力】精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。
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