蒸烤箱既可以蒸食物，如包子、馒头、鱼肉等，又可以烤食物，如蛋糕、面包、肉类等。从功能上来说非常全面，当然也要看你的具体需求，我个人觉得蒸烤箱非常适合做烘焙和面食。至于平时不怎么下厨，只是偶尔蒸些鱼肉用蒸锅也能很好的满足，还能省不少钱。
它的主要优点有：
1.蒸和烤结合一起，节省空间
2.蒸箱功能比一般用燃气和锅来蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，卖点包子馒头啥的，哈哈
3.一般蒸烤箱还具备烤箱喷雾功能，也就是还能用这种烤箱做欧式面包，一边烘烤一边喷雾能使欧包表面变得酥脆可口
对于热爱下厨的人，建议买一个，能提高你的厨房逼格，有真的能提高你的工作效率，何乐而不为呢，至于选购品牌的话可以考虑下大品牌，长帝、西门子这些的，谢谢！
英国博曼蒂克Baumatic的蒸烤箱是用的蒸汽分子进行烧烤，烘焙，闷焗的完整烹饪系统，蒸分子料理将实现传统料理远远达不到的无氧烹饪，锁住原汁，深度保护原生营养，脱脂减盐的优质美食口感和效果。
好像要你选择哪个品牌的正常你要国产的一般的可以的咯蓝色的就可以，能用得住。
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