节能就是用最少的气做最好的饭，
你所讲的炉心应该叫火盖。
火盖以钛合金导热最快，但是钛合金熔点低，特别容易变形。
铜火盖市场上基本没有，有也是杂牌机器。
建议买铜火盖，59铜，69铜的都行
品牌建议两个：华帝，德意，瑞鑫
灶具需要和装修一起考虑，可以去当地的家居建材市场逛一圈基本清楚了，选择适合自己的价位；节能是节约能源的意思，举个例子煮一斤的米饭，通常需要用掉一定数量a的煤气（或电），节能就是用的煤气（或电）比a少，通常从两个方面，一个是灶具，一个是锅具，两者配合才能达到最好的节能效果。当然还有一个因素需要重点考虑，那就是健康。
火盖当然是用纯铜的好了。
我用的 奥田厨卫电器产的，型号好像是QN02，千把块钱，用煤气是比那种台灶省了很多。
一般我们周一到周五就烧晚饭，周六周日烧两顿，菜也不多，每顿3菜一汤，原先基本上每2个半月换一次煤气，现在我们基本上是 3个月多点换一桶煤气。
值得推荐一下。
樱花，我家就一直用的是这个牌子还不错。
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