石宝寨蒸豆腐凡是到三峡旅游的人,没有不亲口尝一尝素有“江上明珠”之称的石宝寨的名小吃——蒸豆腐的,没有不饱尝那芳香四溢的石宝寨蒸豆腐文化的.你听,那叫卖蒸豆腐的,唱卖蒸豆腐的,演示制作蒸豆腐的,津津有味吃蒸豆腐的,眉飞色舞谈蒸豆腐的,挥舞彩笔画蒸豆腐的……构成了旅游景点的一道靓丽的风景线.石宝寨的蒸豆腐色泽黄亮,口感细腻,咸中带甜,清香扑鼻,是重庆三峡旅游线上的一道名小吃.它是怎么制作的呢?原来,它的制作工序是十分考究.
