大概在唐朝时期，有一种胡床传入中原，胡床就相当于现在用的桌子，有了桌子，大家就开始用桌子吃饭、喝酒，宴请宾客了，而有了桌子，更方便大家随意走动，互相倒酒敬酒！
大家都轮着喝三遍后，便是似醉不醉的状态，如果某人想借此机会说事情让大家做决定，是很容易成功的，而大家此时的情绪都很高，也还算清醒，可以为自己的决定负责，就有了“酒过三巡”的说法！
因为古代房屋比较简陋，空间狭窄，家具设施也很少，所以大约在唐朝以前，大家吃饭都是席地而坐，或者随便找个地方吃饭，没有仪式感，但是后来这种胡床出现后，大家吃饭才显得很正式，而且走动起来更加方便！
“巡”表示来回走动，或者每个人各来一遍的意思，用到这句话中，表示到每个人都喝过三遍酒！
其实大家对敬酒还是比较了解的，一般都是晚辈给长辈敬酒，或者是下属给领导敬酒，再就是道歉、表示谢意敬酒等等，但是呢，普通朋友聚会喝酒的时候，首先不是敬酒，而是大家先轮着喝几遍，也就是所谓的开场吧！
当某人有什么重要的事情要说的时候，就需要有一个好的开场和铺垫，于是，大家刚开始的时候就会先说一些客套话，然后互相碰杯，喝酒，看到大家都喝到一个不错的氛围时，就是和大家说事情的时候了，而最好的氛围一般都是“酒过三巡”之后！
为什么要酒过三巡其实也很好理解，一来是酒能壮人胆，觉得平时不好意思说出口的，或者不敢说的事情，在喝过酒之后就敢说了；二来是酒精可以让人兴奋，能调动大家的情绪和积极性，事情能够发展到想要的效果！
所以很多人在讨论事情的时候，都愿意一边吃饭一边谈，而吃饭的时候，酒是必备的，有时候喝着喝着，就顺利成章的将事情说了出来，确实也是一种文化！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！