工业酒精中含有大量乙醇，主要杂质有一部分水和甲醇。（1）加入生石灰主要是吸收掉杂质水份，另外这个反应还是个放热反应，有利于推进分馏。（2）主要的器材有铁架台，石棉网，铁圈，铁夹，蒸馏烧瓶，温度计，橡胶塞，玻璃导管，冷淋管，牛角导管，接收器（多半用锥形瓶）加热前要先检查气密性，同时冷凝管要通入冷凝剂，采用逆流的方式。同时还要查询资料，了解甲醇和乙醇的沸点，以便控制温度。（3）调整酒精灯位置是防止针对一处加热，而导致混合液爆沸。
